ぼたん鍋シーズン到来（2021年11月15日～2022年3月31日）天然イノシシ肉を通販でお取り寄せ！
美味しいイノシシ肉を通販でお取り寄せするには、楽天市場がおすすめです。
ぼたん鍋発祥の地「丹波篠山産」の新鮮な天然イノシシ肉が、楽天市場で注文できます。
|
【丹波篠山産の魅力】 ①丹波篠山産は、農林水産省が主催している農山漁村郷土料理百選に選ばれています。 ②ぼたん鍋発祥の地として長年愛され続けている。 ③丹波篠山産のイノシシは、丹波篠山の特産物「山の芋・丹波栗・松茸・竹の子」などを食べている美食家だから、香りがいい。 |
Contents
狩猟解禁のシーズン以外でも通販で美味しいイノシシ肉がお取り寄せできます
丹波篠山の直営牧場で育った、最高級の美味しいイノシシ肉が、シーズン以外でも楽天市場から年中お取り寄せできます。
ギフト用にも包装（のし対応・のし記名可）できます。贈り物やプレゼントに喜んでいただけます。
丹波篠山産イノシシ肉、楽天みんなのレビューで高評価
楽天みんなのレビュー
総合評価 ★★★★☆ 4.29
レビュー内容
★★★★★5
昨日仲間7人と鍋パーティー。臭みもなく美味しく楽しく頂きました。
★★★☆☆3
予想よりは食べられる
猪肉は長めに煮込まないと柔らかくならないので、調理時間は他の鍋料理よりもかかります。
出汁に味噌を溶いて猪肉を入れ、一煮立ちしたらアクを取り除き、弱火にして30分位煮込んでから野菜を投入し火が通ったら出来上がり。
牡丹鍋用の味噌は赤味噌で、甘みは無く、やや塩気を強く感じました。
白味噌や麹味噌に慣れた舌には、もう少し甘味がある方が良かったです。
肉の臭み消しには良いのかもしれませんが。
味噌スープだけで味見した時は不安がよぎりましたが、猪肉は柔らかく、脂身の部分がほんのりと甘くて思っていたより美味しくいただけました。
★★★★★5
期待通り
お肉の脂身のスジが硬かったが、赤身の部分は柔らかくて臭みも全くなく美味しかったです。また特製の味噌がバッチリです。
★★★★★5
毎年変わらない品質
購入3年目になります。もうやめれません。来年も購入すると思います。
★★★★★5
毎年篠山に、ぼたん鍋を食しに行くのですが、今年は予定がたたず丹波にこだわり通販で初めて購入しました。
大満足でした。またリピートします。
丹波篠山産のイノシシ肉が美味しい理由
丹波篠山は昼夜の気温差が大きく、この気候が数々の特産である野の幸、山の幸を作ります。
豊富な木の実に加え、丹波栗・丹波松茸・山の芋・黒大豆・コシヒカリを食べる美食家のイノシシだから、香りもよくなり美味しいのです。
丹波篠山産のぼたん鍋は、山椒風味でイノシシの臭みは全くなく脂身はあっさりとした味わいです。
特製の味噌ベースのお出汁のぼたん鍋で、トロトロになるまで煮込めば、上品な脂がお出汁に溶けだし、コクが出て最高の味わいになります。
画像出典：丹波篠山観光協会「ささやまジビエ」PDF
美味しい丹波篠山産イノシシ肉の通販お取り寄せ
こちらは丹波篠山の直営牧場で育った最高級のイノシシ肉です。
ギフト包装のありますので、贈り物としても喜ばれています。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
地元丹波篠山には、美味しいものが沢山あります。是非お越し下さいね♪
